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HEALTHY

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Gebackene Aubergine mit Joghurt und Venere Reis. Aufnahme von Melisse, Thymian, Minze, Rosmarin, Salbei und Basilikum.

Hirsesalat mit weißen Bohnen und Johannisbeeren. Nahaufnahme von Kirschen, Stachelbeeren und Johannisbeere

Lauwarmer Rosenkohlsalat mit Apfel und Grillkäse. Italienische Pistazien, Roter Kresse und Pfefferkörner.

Rotkohlsalat mit Birne und Schafskäse. Nahaufnahme von einem Rotkohl

Sojajoghurt mit Apfel, Leinöl, Walnuss, Granola, Zwetschgen und Zimt. Nahaufnahme von Zwetschgen.

Bunter Berglinsensalat mit Tomaten. Gewächshaus mit einer Schubkarre mit Kisten voller Tomaten. Tomaten an der Rispe.

Auftragsarbeit von Katrin Winner für Schrot und Korn. Rezeptentwicklung und Styling von Foodstylist Daniel Schwarz. Frittierte Zwiebelrose mit Kräutersalz und Spinatcreme. Stillife-Aufnahme von verschiedenen Zwiebelsorten

Auftragsarbeit von Katrin Winner für Schrot und Korn. Rezeptentwicklung und Styling von Foodstylist Daniel Schwarz. Confiertes Rote Bete Steak mit Radicchio, frittierten Salbei und Frühlingszwiebeln. Stilllife Aufnahme von Keramik und einer Zwiebelschale

kuenstlerisch angerichteter Teller mit Salatblaettern, eingelegte Eier und Senfkoerner. Foodstyling und Foodfotografie von Katrin Winner

Foodfotografie von Katrin Winner für Schrot und Korn. Bunter Salat mit Ziegenkäsebällchen. Sandwich mit Hummus und Sprossen. Sommerrollen mit Sprossen, Karotte, Rote Bete, Thai-Basilikum,
Koriander und Erdnussdip

Grüner und Weißer Spargel mit Erdbeeren in einem Einkaufsnetz. Spargelsalat mit Erdbeeren, Wildkräuter und essbaren Blüten.

Mann schneidet Zitronenschale in Streifen. Stilllife-Aufnahme von verschiedenen Zucchini- und Tomatensorten. Salat mit gegrilltem Pfirsich, Kapuzinzerkresse und Tomaten.

Auftragsarbeit von Katrin Winner für Schrot und Korn. Rezeptentwicklung und Styling von Foodstylist Daniel Schwarz. Burger mit Weichkäse, Spinat, Preiselbeeren und ein Pattie aus Hülsenfrüchten. Mung Dhal mit Birnenpickels und Pappadums.

Rainbow-Food - Obst und Gemuesesorten in Regenbogen-Farben angeordnet

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